Reserve a
table
Reserve a table for free,
comfortably and reliably with RESTU.cz

Každý den pro Vás připravujeme speciality

Every day we prepare for you specials

 

Vemte si Vaši oblíbenou láhev vína s sebou domů s 20% slevou.

Take the bottle of wine you like home with you with 20% of discount.

 

Prosím, zeptejte se naší obsluhy na alergeny obsažené v jídle.

Please ask your waiter for allergy details about our dish.

 

Rádi pro Vás připravíme vegetarianské, bezlepkové nebo bezlaktózové degustační menu

We warmly welcome all vegeterians, gluten or lactose intolerants with special tasting menu. Please inform us when making your reservation.

 

4 chodové / courses od / from 1 250 Kč
5 chodové / courses od / from 1 550 Kč
6 chodové / courses od / from 1 700 Kč
7 chodové / courses od / from 1 950 Kč
11 chodové / courses od / from 2 550 Kč

 

4 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring od / from 1 905 Kč
5 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring od / from 2 285 Kč
6 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring od / from 2 670 Kč
7 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring od / from 3 090 Kč
11 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring od / from 5 100 Kč

 

Chuťovky / Bites

Naše bramborové chipsy
Our potato crisps
80 Kč
Marinované olivy
Marinated olives
160 Kč
Snack podle šéfkuchaře
Chef´s choice snack
140 Kč
Sušená šunka z Bergama
Prosciutto from Bergamo
265 Kč
Výběr ze salámů
Selection of salami
285 Kč
Výběr ze sýrů
Selection of cheeses
285 Kč

 

Předkrmy / Starters

Salát Niçoise
Salad Niçoise
285 Kč
Hovězí tatarák s černým lanýžem a mandlovým krémem
Beef tartare with black truffle and almond cream
295 Kč
Mořské plody s putanescca omáčkou
Seafood plate with putanescca sauce
395 Kč
Pečená cibule plněná pecorino sýrem, hovězí tatarák, bagna cauda omáčka
Baked onion stuffed with pecorino cheese, beef tartare and bagna cauda sauce
365 Kč
Uzený úhoř s libečkovým krémem a teplým žloutkem
Smoked eel with lovage cream and warm egg yolk
325 Kč
Telecí brzlík s vejcem 63 °C, černým kořenem a lanýžovou omáčkou
Veal sweetbread with egg 63 °C, salsify and black truffle sauce
385 Kč

 

Polévky / Soups

Hovězí vývar s libečkovými passatelli
Beef consommé with lovage passatelli pasta
145 Kč

 

Těstoviny, Rizota / Pasta, Risotto

Těstoviny trofie s artyčoky, cannellini fazolemi a pecorino sýrem
Pasta trofie with artichokes, cannellini beans and pecorino cheese
355 Kč
Tagliatelle s mozzarellou, rajčaty, bazalkou a žlutoploutvým tuňákem
Tagliatelle with mozzarella, tomatoes, basil and yellow fin tuna
485 Kč
Rizoto Nero s mušlemi sv. Jakuba a restovanými kalamáry
Risotto Nero with scallops and sautéed calamari
395 Kč
Rizoto s jeruzalémským artyčokem a uzeným úhořem
Risotto with topinambur and smoked eel
385 Kč

 

Ryby / Fish

Grilovaná chobotnice s cannellini fazolemi, sušenými rajčaty a divokou brokolicí
Grilled octopus with cannellini beans, sun dried tomatoes and wild broccoli
565 Kč
Grilovaný kranas americký se šafránovou omáčkou a romanescem
Grilled yellowtail amberjack with saffron sauce and romanesco
695 Kč

 

Specialita MG restaurace

Mořský jazyk v papillotě se zeleninou (doporučeno pro dvě osoby)
Dover sole en papillote with vegetable ( recommended for two person )
100 g / 270 Kč
Mořský jazyk s lanýžovou omáčkou a bramborovou kaší (doporučeno pro dvě osoby)
Dover sole with black truffle sauce and mashed potatoes ( recommended for two person )
100 g / 290 Kč

 

Masa / Meat

Plněný králíčí hřbet s noky ze sladkých brambor a paprikovou omáčkou
Stuffed saddle of rabbit with sweet potato gnocchi and bell pepper sauce
395 Kč
Pečené selátko s bramborovou kaší, salátem z bílého zelí a omáčkou z římského kmínu
Roasted suckling pig with potato purée with white cabbage salad and romain cumin sauce
435 Kč
Steak z hovězí svíčkové s pečenou šalotkou, celerem, černou kapustou a hořčičnou omáčkou
Beef tenderloin with baked shallot, celery, black cabbage and mustard sauce
685 Kč
Grilovaný srnčí hřbet se švestkami, bramborovou kroketou a perníkovou omáčkou
Grilled loin of venison with plums, potato croquette and gingerbread sauce
725 Kč

 

Dezerty / Desserts

Čokoládový dort s meruňkami a zmrzlinou z mořské soli
Chocolate cake with apricot and sea-salt ice cream
225 Kč
Dezert pro dvě osoby / Desserts for two persons
Plněné zelené jablko, žemlovka, jablečný sorbet
Stuffed granny smith, apple bread pudding and apple sorbet
450 Kč
Dýňová panna cotta s marinovanou hruškou a švestkovým sorbetem
Pumpkin panna cotta with marinated pear and plum sorbet
165 Kč
Žemlovka / traditional apple bread pudding 165 Kč
Naše sorbety a zmrzliny – 1 kopeček
Our sorbets and ice creams – 1 scoop
50 Kč
Výběr sýrů
Selection of cheeses
285 Kč

 

Káva / Coffee

Čerstvě mletá káva v naší restauraci je přírodní Arabicou, pochází přímo z rukodělné pražírny Jamajské kávy Giovanniho Erbisti z Verony ( 1947 ).  
Coffee in our restaurant is freshly ground natural Arabica, directly imported from roaster Jamajka coffee of Giovanni Erbisti from Verona ( 1947 ).  
 
Espresso 55 Kč
Dvojité espresso
Double espresso
85 Kč
Americká káva
American coffee
70 Kč
Cappuccino 70 Kč
Latté macchiato 70 Kč
Ledová káva
Ice coffee
90 Kč