Každý den pro Vás připravujeme speciality
Every day we prepare specials for you.
Vemte si Vaši oblíbenou láhev vína s sebou domů s 20% slevou.
Take the bottle of wine you like home with you with 20% of discount.
Prosím, zeptejte se naší obsluhy na alergeny obsažené v jídle.
Please ask your waiter for allergy details about our dish.
Rádi pro Vás připravíme vegetarianské, bezlepkové nebo bezlaktózové degustační menu.
We warmly welcome all vegeterians, gluten or lactose intolerants with special tasting menu.
Degustační menu / Degustation menu
| 4 chodové / courses | od / from 1 350 Kč |
| 5 chodové / courses | od / from 1 550 Kč |
| 6 chodové / courses | od / from 1 700 Kč |
| 7 chodové / courses | od / from 1 950 Kč |
| 11 chodové / courses | od / from 2 550 Kč |
| 4 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring | od / from 1 905 Kč |
| 5 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring | od / from 2 285 Kč |
| 6 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring | od / from 2 670 Kč |
| 7 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring | od / from 3 090 Kč |
| 11 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring | od / from 5 100 Kč |
Chuťovky / Bites
| Naše bramborové chipsy Our potato crisps |
80 Kč |
| Marinované olivy Marinated olives |
160 Kč |
| Snack podle šéfkuchaře Chef´s choice snack |
180 Kč |
| Sušená šunka z Bergama Prosciutto from Bergamo |
265 Kč |
| Výběr salámů Selection of salami |
265 Kč |
| Výběr sýrů Selection of cheeses |
265 Kč |
Předkrmy / Starters
| Zprudka opečený žlutoploutvý tuňák se sicilskou krevetou, mušlí sv. Jakuba, mořským hroznem a zeleninovým drezinkem Seared yellow fin tuna with sicilian prawn, scallop, sea grapes and vegetable dressing |
385 Kč |
| Hovězí tatarák s černým lanýžem a mandlovým krémem Beef tartare with black truffle and almond cream |
295 Kč |
| Pošírované krevety s krémem z pečených paprik, koriandrem a křupavou raviolou plněnou mořskou řasou Poached prawns with roasted bell peppers cream, coriander and crispy ravioli stuffed with seaweed |
325 Kč |
| Uzený úhoř s libečkovým krémem a teplým žloutkem Smoked eel with lovage cream and warm egg yolk |
325 Kč |
| Pečené foie gras s dýní, jablkem, slunečnicovými semínky a lískovými oříšky Roasted foie gras with pumpkin, apple, sunflower seeds and hazelnuts |
385 Kč |
Polévka / Soup
| Kachní vývar s kachními a celerovými knedlíčky Duck consommé with duck and celery root dumplings |
165 Kč |
Speciality MG restaurace / Specialities
| (doporučeno pro dvě osoby / recommended for two persons) |
|
| Výběr z mořských plodů s rajčaty, sušenými olivami a opečeným chlebem (chobotnice, mušle sv. Jakuba, kalamáry, krevety) Selection of seafood with tomatoes, sun-dried olives and toasted bread (octopus, scallops, calamari, prawns) |
440 g / 1620 Kč |
| Divoký mořský jazyk v papillotě se zeleninou / podle dostupnosti Wild dover sole en papillote with vegetable / based on market availability |
100 g / 345 Kč |
| Divoký mořský jazyk s lanýžovou omáčkou a bramborovou kaší / podle dostupnosti Wild dover sole with black truffle sauce and mashed potatoes / based on market availability |
100 g / 365 Kč |
Hlavní jídla / Main dishes
| Grilovaná chobotnice s marinovanými rajčaty, olivami, kapary, kalamáry a cizrnovým pyré Grilled octopus with marinated tomatoes, olives, capers, calamari and chickpeas pureé |
595 Kč |
| Pečené selátko s bramborovou kaší, salátem z bílého zelí a omáčkou z římského kmínu Roasted suckling pig with potato purée with white cabbage salad and romain cumin sauce |
455 Kč |
| Grilovaná telecí svíčková s bílou cibulí plněnou lanýžovým krémem, pecorino fondue a tmavou omáčkou bagna cauda Grilled veal tenderloin, stuffed white onion with truffle cream, pecorino fondue and dark bagna cauda sauce |
595 Kč |
| Grilované kachní prso s višněmi, kapustou, pečeným bramborovým nákypem s lardem a omáčkou z kachny Grilled duck breast, cherries, cale, roasted potato pudding with lardo and duck sauce |
475 Kč |
Dezerty / Desserts
| Žemlovka Traditional apple bread pudding „ Žemlovka „ |
165 Kč |
| Čokoládový dort s meruňkou a zmrzlinou z mořské soli Chocolate cake with apricot and sea-salt ice cream |
225 Kč |
| MG sorbety a zmrzliny – 1 kopeček MG sorbets and ice creams – 1 scoop |
50 Kč |
| Výběr sýrů Selection of cheeses |
265 Kč |
Káva / Coffee
Čerstvě mletá káva v naší restauraci je přírodní Arabicou, pochází přímo z rukodělné pražírny Jamajské kávy Giovanniho Erbisti z Verony ( 1947 ).
Coffee in our restaurant is freshly ground natural Arabica, directly imported from roaster Jamajka coffee of Giovanni Erbisti from Verona ( 1947 ).
| Espresso | 55 Kč |
| Dvojité espresso Double espresso |
85 Kč |
| Americká káva American coffee |
70 Kč |
| Cappuccino | 70 Kč |
| Latté macchiato | 70 Kč |
| Ledová káva Ice coffee |
90 Kč |