Každý den pro Vás připravujeme speciality
Every day we prepare for you specials
Vemte si Vaši oblíbenou láhev vína s sebou domů s 20% slevou.
Take the bottle of wine you like home with you with 20% of discount.
Prosím, zeptejte se naší obsluhy na alergeny obsažené v jídle.
Please ask your waiter for allergy details about our dish.
Rádi pro Vás připravíme vegetarianské, bezlepkové nebo bezlaktózové degustační menu
We warmly welcome all vegeterians, gluten or lactose intolerants with special tasting menu. Please inform us when making your reservation.
| 4 chodové / courses | od / from 1 250 Kč |
| 5 chodové / courses | od / from 1 550 Kč |
| 6 chodové / courses | od / from 1 700 Kč |
| 7 chodové / courses | od / from 1 950 Kč |
| 11 chodové / courses | od / from 2 550 Kč |
| 4 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring | od / from 1 905 Kč |
| 5 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring | od / from 2 285 Kč |
| 6 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring | od / from 2 670 Kč |
| 7 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring | od / from 3 090 Kč |
| 11 chodové / courses s doporučeným vínem / with wine paring | od / from 5 100 Kč |
Chuťovky / Bites
| Naše bramborové chipsy Our potato crisps |
80 Kč |
| Marinované olivy Marinated olives |
160 Kč |
| Snack podle šéfkuchaře Chef´s choice snack |
140 Kč |
| Sušená šunka z Bergama Prosciutto from Bergamo |
265 Kč |
| Výběr ze salámů Selection of salami |
285 Kč |
| Výběr ze sýrů Selection of cheeses |
285 Kč |
Předkrmy / Starters
| Salát Niçoise Salad Niçoise |
285 Kč |
| Hovězí tatarák s černým lanýžem a mandlovým krémem Beef tartare with black truffle and almond cream |
295 Kč |
| Mořské plody s putanescca omáčkou Seafood plate with putanescca sauce |
395 Kč |
| Pečená cibule plněná pecorino sýrem, hovězí tatarák, bagna cauda omáčka Baked onion stuffed with pecorino cheese, beef tartare and bagna cauda sauce |
365 Kč |
| Uzený úhoř s libečkovým krémem a teplým žloutkem Smoked eel with lovage cream and warm egg yolk |
325 Kč |
| Telecí brzlík s vejcem 63 °C, černým kořenem a lanýžovou omáčkou Veal sweetbread with egg 63 °C, salsify and black truffle sauce |
385 Kč |
Polévky / Soups
| Hovězí vývar s libečkovými passatelli Beef consommé with lovage passatelli pasta |
145 Kč |
Těstoviny, Rizota / Pasta, Risotto
| Těstoviny trofie s artyčoky, cannellini fazolemi a pecorino sýrem Pasta trofie with artichokes, cannellini beans and pecorino cheese |
355 Kč |
| Tagliatelle s mozzarellou, rajčaty, bazalkou a žlutoploutvým tuňákem Tagliatelle with mozzarella, tomatoes, basil and yellow fin tuna |
485 Kč |
| Rizoto Nero s mušlemi sv. Jakuba a restovanými kalamáry Risotto Nero with scallops and sautéed calamari |
395 Kč |
| Rizoto s jeruzalémským artyčokem a uzeným úhořem Risotto with topinambur and smoked eel |
385 Kč |
Ryby / Fish
| Grilovaná chobotnice s cannellini fazolemi, sušenými rajčaty a divokou brokolicí Grilled octopus with cannellini beans, sun dried tomatoes and wild broccoli |
565 Kč |
| Grilovaný kranas americký se šafránovou omáčkou a romanescem Grilled yellowtail amberjack with saffron sauce and romanesco |
695 Kč |
Specialita MG restaurace
| Mořský jazyk v papillotě se zeleninou (doporučeno pro dvě osoby) Dover sole en papillote with vegetable ( recommended for two person ) |
100 g / 270 Kč |
| Mořský jazyk s lanýžovou omáčkou a bramborovou kaší (doporučeno pro dvě osoby) Dover sole with black truffle sauce and mashed potatoes ( recommended for two person ) |
100 g / 290 Kč |
Masa / Meat
| Plněný králíčí hřbet s noky ze sladkých brambor a paprikovou omáčkou Stuffed saddle of rabbit with sweet potato gnocchi and bell pepper sauce |
395 Kč |
| Pečené selátko s bramborovou kaší, salátem z bílého zelí a omáčkou z římského kmínu Roasted suckling pig with potato purée with white cabbage salad and romain cumin sauce |
435 Kč |
| Steak z hovězí svíčkové s pečenou šalotkou, celerem, černou kapustou a hořčičnou omáčkou Beef tenderloin with baked shallot, celery, black cabbage and mustard sauce |
685 Kč |
| Grilovaný srnčí hřbet se švestkami, bramborovou kroketou a perníkovou omáčkou Grilled loin of venison with plums, potato croquette and gingerbread sauce |
725 Kč |
Dezerty / Desserts
| Čokoládový dort s meruňkami a zmrzlinou z mořské soli Chocolate cake with apricot and sea-salt ice cream |
225 Kč |
| Dezert pro dvě osoby / Desserts for two persons | |
| Plněné zelené jablko, žemlovka, jablečný sorbet Stuffed granny smith, apple bread pudding and apple sorbet |
450 Kč |
| Dýňová panna cotta s marinovanou hruškou a švestkovým sorbetem Pumpkin panna cotta with marinated pear and plum sorbet |
165 Kč |
| Žemlovka / traditional apple bread pudding | 165 Kč |
| Naše sorbety a zmrzliny – 1 kopeček Our sorbets and ice creams – 1 scoop |
50 Kč |
| Výběr sýrů Selection of cheeses |
285 Kč |
Káva / Coffee
| Čerstvě mletá káva v naší restauraci je přírodní Arabicou, pochází přímo z rukodělné pražírny Jamajské kávy Giovanniho Erbisti z Verony ( 1947 ). | |
| Coffee in our restaurant is freshly ground natural Arabica, directly imported from roaster Jamajka coffee of Giovanni Erbisti from Verona ( 1947 ). | |
| Espresso | 55 Kč |
| Dvojité espresso Double espresso |
85 Kč |
| Americká káva American coffee |
70 Kč |
| Cappuccino | 70 Kč |
| Latté macchiato | 70 Kč |
| Ledová káva Ice coffee |
90 Kč |